Nous cultivons une trentaine de plantes aromatiques et médicinales et nous cueillons une douzaine de plantes sauvages au gré des saisons.
Tous les produits des Herbes en Folies sont certifiés Nature et Progrès et sont transformés à la ferme en Tisanes, Sirops, Pestos, Aromates et Sels aux Plantes.
